農林水産省は11月3日～4日、食のイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.熊本」を「くま博2023くまもと総おどり＆くまもと球磨焼酎まつり」に参加し開催する。

　食の外部化・簡便化が進む中、食と農との距離が遠のき、農業や農村を身近に感じることが少なくなってきた日本。農水省は、日本の食と農を取り巻く課題を身近なものとして考えてもらうため、消費者と生産者、事業者とが出会い交わることで、食への新たな気づきや発見を促し、意識、行動変容のきっかけ作りのために「NIPPON FOOD SHIFT FES.」を全国展開している。

＜開催概要＞
開催日程：11月3日（金）午後4時～8時、4日（土）・5日（日）午後0時～8時
開催場所：アミュひろば (JR熊本駅白川口駅前広場、熊本県熊本市西区春日3-15-1）
詳細はこちら（農水省ホームページより）
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