消費者庁は15日、「食表示事基準Q＆A」の一部を改正、公表した。今回、分類学的研究の進展でエビやカニなど甲殻類の名称が変わったことを踏まえた改正を行った。

　例えば、「イセエビ」の他に「ニシキエビ」、「ゴシキエビ」を追加。「トヤマエビ」の一般名称として「タバラエビ」、「ボタンエビ（トヤマエビ）」を追加するなど、14ぺージに及ぶ新旧対照表を公表している。

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