消費者庁、食品ロス川柳大賞発表
7日、「めざせ!食品ロス・ゼロ 川柳コンテスト」の表彰式が消費者庁で行われた。
内閣府特命担当大臣(消費者及び食品安全)賞は、東京都在住の齋藤秀樹さんに決定。受賞句は「冷蔵庫 開けて地球を のぞき込む」。
家の身近な冷蔵庫に、世界中から集まった食材・食品が詰まっている様子に着目。地球はひとつという思いに、食品ロスという環境問題を重ね合わせた句。
消費者庁長官賞を受賞したのは熊本県在住の小学生・白石莉乃さんだった。「あまりもの まほうをかけて 新レシピ」という句で、読んだとおり、余り物の食材が新たに美味しい料理として生まれ変わる様子を詠んだ。
審査員賞に5句、佳作5句が選ばれた。