消費者庁は27日、栄養成分表示の活用推進を目的とする「栄養成分表示を活用した消費者教育　実践マニュアル～地域で進める話し合いからの実践～」を作成し、公表した。

　実践マニュアルは、栄養成分表示を活用した健康づくりの推進に向けて、消費者教育を実践する際のポイントをまとめている。個々の消費者、地域のリーダー、専門家、教員などによる利用を想定している。

　また、具体的な取り組みとして、若者同士、高齢者同士、地域関係者の話し合いから進める事例を紹介している。