消費者庁は25日、「トランス脂肪酸の情報開示に関する調査事業」を実施すると発表した。来年3月中旬までに調査結果を取りまとめる。

　消費者庁は「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」を公表しているが、食品事業者の活用状況は把握されていない。このため、同事業では食品事業者が行うトランス脂肪酸の表示の実態を調査する考え。消費者の商品選択に役立つ表示のあり方などの検討に向けて、基礎資料を整備するとしている。