沖縄県健康産業協議会（宮城幹夫会長）はこのほど、会員企業の機能性表示食品の届出情報を公表した。公表されたのは、㈱シルクルネッサンス（沖縄県うるま市、伊東昌章社長）の『こうせん桑茶 難消化性デキストリンプラス』（届出番号：F779）。

　同品は、沖縄県の県民健康増進プロジェクト第1弾商品。素材として、沖縄県産のシマグワを使用している。機能性関与成分は、難消化性デキストリン。

　㈱シルクルネッサンスは、創薬支援事業・再生医療支援事業に取り組む沖縄高専発のバイオベンチャー。今回、沖縄県産の桑葉に着目し、商品化に至った。13日から販売を開始している。