林兼産業㈱（山口県下関市、中部哲二社長）はこのほど、2022年3月期第2四半期（21年4月1日～9月30日）の決算短信を発表した（連結）。売上高は202億400万円、営業利益は5億5,800万円だった。

　機能・食品事業は、機能性食品素材と高齢者向けソフト食ソフミートの販売数量が増加した。前年の巣ごもり需要の反動で、魚肉ねり製品の販売数量が減少、肉類は、豚肉の採算性を重視した取引に努めたことで販売数量が減少した。これらによって、売上高は104億100万円で、前期を下回る結果となった。損益面については、機能性食品素材の売上増加、豚肉の利益率改善などにより、営業利益は1億9,100万円（前年同期比42.8％増）だった。