農林水産省は14、15日の両日、食のイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.宮城」を「全国餃子まつりin仙台 2023」内で開催する。

　食の外部化・簡便化が進む中、食と農との距離が遠のき、農業や農村を身近に感じることが少なくなってきた日本。農水省は、日本の食と農を取り巻く課題を身近なものとして考えてもらうため、消費者と生産者、事業者とが出会い交わることで、食への新たな気づきや発見を促し、意識、行動変容のきっかけ作りのために「NIPPON FOOD SHIFT FES.」を全国展開している。
　宮城開催後は、広島、熊本、大阪でも開催する予定。

＜開催概要＞
日　時：14日（午前10時～午後6時）、15日（午前10時～午後5時）
会　場：勾当台公園市民広場 (宮城県仙台市青葉区国分町3-7)

詳細はこちら（農水省ホームページ）
ニッポンフードシフ ト公式サイト