（一社）全国消費者団体連絡会（東京都千代田区）は5月18日、「フードテックをめぐる状況」というテーマで、オンライン学習会を開催する。講師には、農林水産省大臣官房の高木徹男調査官を迎える。
　
　今話題の「フードテック」には、植物由来の代替タンパク質、昆虫食･昆虫飼料、細胞性食品、ゲノム編集食品、食品産業の自動化･省力化などさまざまな分野がある。それぞれの分野における安全性の確保、世界と日本の状況、また、農水省で開催されている「フードテック官民協議会」での議論の進捗など、「フードテック」の全体像と現状を学び、現代社会における多様な食の需要と新たな食の可能性について考える。

＜開催概要＞
日　時：5月18日（木）午後2時～3時30分
開催方法：Zoomを活用したオンライン学習会
講　師：農林水産省大臣官房　新事業・食品産業部調査官高木 徹男 氏
参加費：無料
定　員：先着100人（要事前申し込み）
締　切：5月12日（金）

申し込みなど詳細はこちらから