（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は14日、素材情報データベースに「難消化性デキストリン」の有効性情報を追加した。

　健康な日本の成人40人（平均39.0±10.5歳）を対象とした二重盲検クロスオーバー無作為化プラセボ対照試験で、負荷食（米飯300 ｇ、レトルトカレー210 ｇ）と共に難消化性デキストリン含有炭酸飲料（食物繊維5 ｇ含有）350 mLを摂取させたところ、糖代謝マーカー（摂取後30分、60分の血糖、摂取後120分までの血糖AUC）の上昇抑制が認められたという。

　また同研究所は、「ゲットウ（月桃）」と「フィチン酸、イノシトールヘキサリン酸」の情報をデータベースに追加した。