（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は17日、素材情報データベースに「乳清（ホエー）」に関する有効性情報を追加した。

　もの忘れを自覚する健康な日本の成人104人 （試験群51人、平均60.7±5.7歳）を対象とした二重盲検無作為化プラセボ対照試験で、乳清ペプチド1 g/日（GTWYペプチド1.6 mg含有）を12週間摂取させたところ、認知機能評価（RBANS）6項目中1項目（図形模写）のスコアの上昇が認められた。
　一方、認知機能評価（RBANS の総スコア、WMS-R、CAT、S-PA、RMT-F）に影響は認められなかったという。