（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は24日、素材情報データベースに「ゴマ」を新たに追加したと発表した。

　同成分は、ゴマペプチド（LVYとして）を関与成分とした特定保健用食品（トクホ）が販売されており、「血圧が高めの方に適している」との表示が許可されているが、「がんや老化の予防に効果がある」などという言い伝えについては、信頼できる十分な情報が見当たらないとしている。

　通常の食事に含まれる量を摂取する場合は安全だと思われるが、喘息などの既往歴がある場合、ゴマの摂取に伴う過敏症が報告されているという。