（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は21日、素材情報データベースを更新し、「クルクミン」の有効性情報を追加した。

　2018年1月までを対象に、7つのデータベースで検索できた無作為化比較試験8報（検索条件：期間≧4週、人数≧30人）について検討したメタ分析で、クルクミンの摂取は、7報で血中MDAの低下、4報でSOD活性の上昇と関連が認められたが、いずれも試験によるばらつきが大きかったとし、2報でGPxとの関連は認められなかったとしている。（PMID:30527253）。

　クルクミン（英：Curcumin）は、カレー粉のスパイスに混合してあるターメリック（ウコン）に含まれる黄色の色素で、スパイスや、食品添加物 (着色料) として利用されている。