（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）はこのほど、素材情報データベースで栄養成分「ビタミンC」の解説を見直した。

　主な修正点は「文章構成」と「記載内容・参考文献の確認」とし、大きな変更は行っていないとしている。
　今後、ほかのビタミン・ミネラルについても順次見直していくという。