（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所は28日、素材情報データベースに「カルノシン」と「ナガイモ」を新たに追加したと発表した。

　カルノシンはイミダゾールジペプチドの1つ。鶏肉抽出物を用いた健康食品が販売されている。「疲労回復によい」、「運動パフォーマンス向上によい」などと言われているが、人での信頼できる十分な情報は見当たらないと説明。安全性も妊娠中・授乳中の摂取については、信頼できる十分な情報が見当たらないという。

　ナガイモは「美肌効果がある」や「便秘、むくみを予防する」などと言われるが、人での信頼できる十分な情報は見当たらないとしている。