厚生労働省は19日～2月17日まで、「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品衛生法施行規則の一部を改正する省令案」について、パブリックコメントの募集を行う。
　
　改正案では、牛乳などのうち、摂氏 10 度以下での保存を必要としない製品について規格基準を設定することを定めている。
　日本乳業協会からの要望を受けるかたちで、昨年8月2日に開催した「薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品部会」において審議した。

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