厚生労働省は25日、第2回「清涼飲料水に係るHACCP等に基づく衛生管理に関する評価検討会」（HACCP評価検討会）をオンラインで開催する。傍聴は非公開とする。

　同検討会は、添加物等の規格基準の一部を改正する件（令和３年厚生労働省告示第15 号）により、食品、添加物等の規格基準が改正。ミネラルウォーター類、冷凍果実飲料および原料用果汁以外の清涼飲料水に係る新たな製造基準が設けられたことを受け、新たな製造基準への適合性の確認、確認後の監視をより効果的に行うため、専門家の助言を得ることを目的としている。

＜開催概要＞
日　時：４月25日（月）午前10時～午後0時
場　所：オンライン開催
議　事：「清涼飲料水に係るHACCP等に基づく衛生管理に関する照会内容の確認」ほか