（株）矢野経済研究所は8月30日、2018年度の健康食品受託製造市場規模が前年比6.9％増の1,601億円に達する見込みと発表した。インバウンド需要、中国・東南アジアなどの海外需要、国内の機能性表示食品の受託需要の拡大が寄与したと分析している。

　今後の見通しについて、国内は消費税引き上げによる影響など不透明な要因が多く、健康食品全体として大きな成長を見込みにくいと指摘。一方、18年度に好調だった海外需要は、引き続きアジアを中心とした需要が見込まれると予測している。