住友商事（株）は20日、「健康な食事」スマートミールを提供する給食事業者として、「健康な食事・食環境」認証で最高位の3つ星認証を取得したと発表した。

　スマートミールは「健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事（主食・主菜・副菜のそろった食事）」のこと。認定を取得するためには、日本栄養改善学会、日本給食経営管理学会、日本高血圧学会など13の学協会で構成する「健康な食事・食環境」コンソーシアムが定めた認証基準を満たす必要がある。

　今回認証を受けたのは、同社の大手町本社の社員食堂で今年7月から提供している「ヘルシーランチ」。同社診療所の医師や管理栄養士のアドバイスの下、受託会社のロイヤルコントラクトサービス（株）によってメニューが考案された。

（画像：同社が受賞したスマートミール認証のロゴ）