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人と地球を健康にする素材などを紹介

 (一社)ウェルネスフード推進協会(矢澤一良代表理事、事務局:㈱RDサポート)は14日、第21回ウェルネスフードビジネスアカデミーをオンラインで開催する。今回のテーマは、「人と地球のサステナビリティーを考慮した機能性食品開発の可能性」。

 ㈱ユーグレナ(東京都港区、出雲充社長)の研究開発責任者の鈴木健吾氏を迎え、人と地球を健康にする素材の探索やサービス展開についての構想を紹介する。

<開催概要>
日時:12月14日(火)午後5時~6時
開催方式:ZOOMウェビナーによるオンライン
定員:500人
講師:㈱ユーグレナ 研究開発担当 執行役員 鈴木健吾 氏

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