農林水産省は11月12日～13日の2日間、食のイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.九州」を福岡市内で開催する。

　九州7県の生産現場を体験したZ世代を交えたトークショーのほか、子ども参加型の種植え体験や味噌玉づくり、さらに木製食器づくりのワークショップ、和紅茶の手もみ体験などの展示・体験コーナーも設営される。
　また、地元九州産農産物を取り揃えたマルシェで生産者と交流するなど、日本の食が抱える課題や目指す未来について、農林漁業者・食品事業者・消費者がともに考えるフェスティバル。

＜開催概要＞
日　時：11月12日（土）・13日（日）午前10時～午後6時
場　所：ららぽーと福岡「メディアパーク」（福岡県福岡市博多区那珂6-23-1）
ニッポンフードシフト公式サイトはこちらhttps://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/kyushu20221112/（外部リンク）
問い合わせ先：TEL03-6744-2376（大臣官房政策課食料安全保障室）