（株）ヤクルト本社（東京都港区、根岸孝成社長）は9日、乳酸菌ラクトバチルス カゼイ シロタ株（L.カゼイ・シロタ株）の研究と商品の実用化技術が評価され、（公社）日本栄養・食糧学会「2020年度技術賞」を受賞したと発表した。受賞に伴って、日本栄養・食糧学会主催のオンライン講演を20日に行う。

　発酵乳飲料に含まれるL.カゼイ・シロタ株の高菌数化・高密度化の成功や、機能性研究による機能性表示食品の商品化などの成果が認められた。