㈱ヤクルト本社（東京都港区、成田裕社長）は4月3日、機能性表示食品『肝ファイン』の販売地域を全国に拡大する。現在、南関東1都3県（埼玉県･千葉県･東京都･神奈川県）など、地域限定で販売している。

　同品は、機能性関与成分として 「紫サツマイモ由来アントシアニン」を配合した機能性表示食品（届出番号：F578）。「紫サツマイモ由来アントシアニンには、健康な人の健常域でやや高めの肝機能に関連する酵素（AST、γ-GTP）値の低下に役立つ機能があることが報告されています」などと表示。

　紫色素が豊富な品種「アヤムラサキ」（九州産）を使用。価格は1本300円（税別）で、ヤクルトレディによる訪問販売、ヤクルト届けてネット（インターネット注文、ヤクルトレディによるお届け）で展開する。同社では、4月から2024年３月までの販売目標を、6万8,000ケースとしている。

（冒頭の写真：同社リリースより）