㈱ヤクルト本社（東京都港区、成田裕社長）は2023年1月23日、ハードタイプヨーグルト「ソフール」シリーズの『ソフール レモン』を、6月下旬までの期間限定で発売する。

　同品は、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ㈱（愛知県名古屋市、征矢真一社長）との間で締結した業務提携契約に基づき、両社が保有する経営資源のシナジーを発揮することで、「植物性素材と乳酸菌のチカラで毎日の健康とおいしさを提供する」をテーマに開発したコラボレーション商品。

　価格は100円（税別）、ヤクルトレディによる訪問販売とスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでの店頭販売で展開する。販売期間中の販売目標は、１日当たり7万6,000個。