（株）ファーメンステーション（東京都墨田区、酒井里奈社長）は14日、JR東日本スタートアップ（株）、アサヒクオリティーアンドイノベーションズ（株）との協業により、シードルの醸造副産物であるリンゴの搾り残渣を活用して、高濃度アルコールの「りんごエタノール」を効率的に精製することに成功したと発表した。

　また、同社は14日、りんごエタノールを配合した『お米とりんごの除菌ウエットティッシュ』を全国で発売した。

　今後は3社の連携をさらに強化し、雑貨・化粧品・飲料などにりんごエタノールを使用することや、より有効な活用方法を検討する方針としている。