奈良、平安時代から食べられている海苔（ノリ）。江戸時代に四角い板状のノリが作られ、戦後に天然ノリから養殖ノリに移行して供給が安定化、広く食卓に上るようになった。
　ところが、日本一のノリの生産地・有明海では、養殖ノリの色落ちなどが原因で、一時、記録的な不作を招いたとされている。そのせいで、コンビニのおにぎりの価格も値上がりしたとか？

　「食の信頼向上をめざす会」（唐木英明代表）は7月26日、第14回ZOOM情報交換会をオンラインで開催する。（国研）水産研究・教育機構水産大学校の阿部真比古氏、水産庁増殖推進部　栽培養殖課の鈴木聖子氏ら専門家を招き、ノリの歴史、養殖の仕組み、環境影響などに始まり、不作の理由や安定供給についての国の対策など、幅広い問題について話を聞く。

＜開催概要＞
日　時：7月26日（水）午前11時～午後0時30分
開催方法：Zoomによるオンライン
参加費：無料
申し込みE-mail：shinrai.koujyou@gmail.com