（株）タニタ（東京都板橋区、谷田千里社長）は3月1日、（株）島忠（埼玉県さいたま市）と共同で準備を進めてきた「ホームズさいたまタニタ食堂」を「ホームズさいたま中央店」（埼玉県さいたま市）にオープンする。埼玉県初の「タニタ食堂」となる。

　「ホームズさいたまタニタ食堂」では、500kcal前後、塩分3g以下、野菜を200g前後使用した「日替わり定食」を提供。そのほか、曜日替わりの「一汁二菜定食」、「カレー定食」、「タニタの洋食ごはん」などタニタ社員食堂のメニューや運営スタイルを再現する。

　同店は、（株）島忠がオープンする「ホームズさいたま中央店」の2階に出店。運営は島忠が担当する。

（写真：埼玉県の郷土料理をアレンジした「カレー肉汁うどん」）