（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は22日、素材情報データベースに「ゴマ」の有効性情報を追加した。

　血圧が高めの日本人の成人男女72人（試験群35人、平均52.3±9.4歳）を対象とした二重盲検無作為化プラセボ対照試験で、朝にゴマ蛋白質由来ペプチド500 mg含有飲料1本／日を12週間摂取させたところ、収縮期血圧と拡張期血圧の低下が認められたという。