キューサイ㈱（福岡市中央区、佐伯澄社長）は2月5日、井口食品㈱（福岡市東区、井口俊之社長）とのコラボ商品『キューサイの青汁原料使用　国産ケールのふりかけ』を発売する。

　井口食品は、九州産の海産物をメインに海苔・ふりかけ・だしの素など、消費者ニーズに応えさまざまな商品を生み出しており、今回のコラボレーションは、国分首都圏㈱（東京都中央区、南博貴社長）の企画により実現した。
　キューサイの青汁「ザ・ケール」シリーズの原料であるケールを使用。ケール本来の味や食感が楽しめるチップ状の乾燥ケールと、井口食品が独自開発したケールパウダーを練りこんだ「ケール顆粒」を配合している。鮮やかなグリーンと、ケールの豊かな香りとほのかな苦みが特長のふりかけ。そこに井口食品オリジナルレシピの塩味・甘味のバランスがよく旨味の効いた味ごまを合わせた。

　価格は300円（税別）。スーパーやドラッグストア、デパート、生協などで販売する予定。

（冒頭の写真：同社リリースより）