カナダ保健省、2製品を対象に注意喚起
(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所(東京都新宿区)は28日、カナダ保健省(Health Canada)がシアン中毒を生じるおそれがある2製品を対象に注意喚起を行ったと発表した。
これらの製品は「Our Father`s Farm」のブランド名でカナダ国内およびウェブサイトを介して販売されていた。
カナダ食品検査庁による検査でアミグダリンが含まれていることが判明。カナダ保健省は製品を摂取しないように勧告した。
ビターアプリコットの種子に含まれるアミグダリンは、体内でシアン化物を産生するため、多量に摂取することでシアン中毒を生じるおそれがあるとされる。
健康被害については今のところ報告されていないが、過去に同ブランドの製品との関連が疑われる健康被害が報告されているという。