（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）の研究連携推進室は8日、世界の最新健康・栄養ニュース「LINK de DIET」で「アセブッチェ油」に関する研究報告を取り上げた。アセブッチェとは、スペイン全土に見られるオリーブのこと。

　研究チームは、アセブッチェ油またはエクストラバージンオリーブ油を動脈性高血圧マウスに投与した結果、アセブッチェ油が、エクストラバージンオリーブ油よりも強い血圧降下作用をマウスに対して示したという。
特に高血圧におけるマウスの網膜の形態変化を研究した結果、動脈性高血圧による網膜変化をアセブッチェ油によって打ち消すことが可能だったとしている。