健康食品や化粧品の情報発信を行う専門サイト「ウェルネスデイリーニュース」（運営：㈱ウェルネスニュースグループ）は1日、You TubeチャンネルWNGを更新した。
　新しく公開したのは、健康医療ジャーナリストの西沢邦浩氏と㈱グローバルニュートリショングループ代表取締役の武田猛氏の対談動画の第1部。タイトルは「感染症と食品が持つ免疫機能」。

　両氏は、我が国で初めて免疫機能を表示する機能性表示食品が出現したことに対し、その背景と意義、将来展望などについて、最新の知見を紹介しながら語り合う。
　また、我が国では過剰摂取が話題となりがちなビタミンDについて、同成分が海外で急伸している背景とその必要性について、ビタミンDが受け入れられにくい我が国特有の事情を比較対象しながら、課題と対策を分かりやすく解説する。

＜出演者プロフィール＞
◆健康医療ジャーナリスト／日経ＢＰ　総合研究所　客員研究員　西沢　邦浩　氏
早稲田大学卒。小学館を経て、1991年日経BP社入社。『日経ヘルス』、『日経ヘルス プルミエ』編集長、日経BP総研マーケティング戦略研究所主席研究員などを歴任。2018年同社を退職し、株式会社サルタ・プレスを設立、日経BP総合研究所客員研究員に。同志社大学生命医科学部委嘱講師、日本腎臓財団評議員、ライオン歯科衛生研究所理事などを務める。著書に『日本人のための科学的に正しい食事術』（三笠書房）など。

◆株式会社グローバルニュートリショングループ　代表取締役 武田　猛　氏
麻布大学環境保健学部卒業、法政大学大学院経営学専攻修士課程修了。アピ㈱、サニーヘルス㈱を経て2004年１月、㈱グローバルニュートリショングループ設立、現在に至る。国内企業の新規事業の立ち上げ、新商品開発、マーケティング戦略立案などのコンサルティングや海外市場進出の支援、海外企業の日本市場参入の支援を行う。現在まで、国内外合わせて600以上のプロジェクトを実施。著書に「健康食品ビジネス大事典」（パブラボ社）など。