「日本を健康にする！」研究会（矢澤一良会長）は23日、東京都渋谷区にあるレストラン「ル・リール」で賀詞交歓会を開催した。業界関係者60人が参加した。

　第1部は同店のオーナーシェフで、京都の老舗料亭（株）菊乃井常務の堀知佐子氏が講演。豊富な経験から、商品開発に関するさまざまな事例を紹介した。第2部では名刺交換会が行われた。

　矢澤一良会長は「健康食品業界を盛り上げていくために、マッチングの場として活用してほしい」と挨拶した。

（写真：懇親会会場の様子）