（国研）医薬基盤・健康・栄養研究所（東京都新宿区）は16日と17日、素材情報データベースにそれぞれ「コーヒー」の有効性情報と「ゴマ」に関する安全性情報を追加した。

　コーヒーについては、血圧が高めの日本人成人100人（試験群49人、平均51.6±1.4歳）を対象とした二重盲検無作為化プラセボ対照試験で、クロロゲン酸299 mg含有ヒドロキシヒドロキノン低減コーヒー（0.05 mg含有）1本/日を12週間摂取させたところ、クロロゲン酸不含ヒドロキシヒドロキノン低減コーヒーに比較し、収縮期血圧の低下が認められた。一方、拡張期血圧に影響は認められなかったという。

　「ゴマ」については、in vitro試験（Caco-2細胞）において、セサミンおよびエピセサミンはフェキソフェナジン（アレルギー治療薬：P糖タンパク質基質）の取り込みに影響を及ぼさなかったとしている。