【8/31】札幌でHACCP制度化の公開シンポジウム

 衛生管理ネットワーク協議会と(公社)日本食品科学工業会は8月31日、HACCP制度化に備えるための公開シンポジウムを札幌市内で開催する。

 シンポジウムは2部制。第1部「HACCP導入の現状とそのための支援策について」、第2部「HACCP活用への道~北海道の取り組みを例に」。第2部では、「HACCPを使いこなせ」と題して旭川食品産業支援センターの浅野行蔵センター長が基調講演を行う。

<開催概要>

日時:8月31日(木)午前10時~午後3時30分

会場:藤女子大学北16条キャンパス

参加費:1,500円(資料代)

問い合わせ:TEL 011-614-8088(さっぽろHACCP事務局)

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